Sosis ikan adalah satu olahan yang dibuat dari pasta ikan ditambah dengan bumbu-bumbu, kemudian dibungkus/dikemas dengan usus kambing/pengemas lainnya disebut “Casing”.Jenis-jenis ikan sebagai bahan yang dapat digunakan untuk membuat sosis ikan adalah ikan kakap, tenggiri, ekor kuning, taking-talang dan ikan remang. Rasanya sangat nikmat dan juga memiliki gizi karena bahan bakunya merupakan ikan yang memilkim protein tinggi. Sosis ikan dijual seharga Rp. 5000 per potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar